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HATAE


2014-10-13
生そば あずま 波多江店 092-321-3422
糸島市波多江駅北3-14-25 営業時間  11:00~22:00 定休日  年中無休

「鴨つけ」(1,058円)。3玉まで同一料金(写真は1玉)。

ちょっと昔に新聞で・・・福岡では焼肉とうどんのチェーン店として有名な「ウエスト」さんが新業態で蕎麦屋さんを展開していく・・・的な記事をたまたま読んでいたのを覚えていたんですけど。
なんと!糸島に出来ました。「生そば あずま 波多江店」さん。
10月3日にオープン!出来たてほやほや~。早速!連チャンで行ってみました。
場所は以前、お好み焼きの「どんどん亭」さんがあった場所です。突然閉店して寂しい思いをしておりましたが・・・ウエストのお蕎麦やさんが出来るなんて・・・正直嬉しい!(汗)
しっかり改装されていて・・・まるで新築された店舗のよう。

店内も「どんどん亭」さんの面影は全く・・・残されておらず・・・当たり前ですけど。
ちょっと洒落た和風モダン。カウンター席、テーブル席、小上がりのお座敷と。
1人客からファミリーまで色んなTPOにお答えできそう。
メニューを拝見。まぁ~いろいろ揃ってます。サスガです。


「鴨つけ」(1,058円)。
お初で選んだメニュー。温かいつけ汁でいただくお蕎麦。

こちら・・・お蕎麦は“3玉まで同一料金”とのこと。そのシステムを知らずに注文する時にあたふたしちゃいましたが、まずは「1玉」でお願いしました。
3玉までは注文時に頼んでも、追加で替え玉のように頼んでもOKということで。

かなり混んでいたのにそんなに待たされず。
つけ汁には鴨肉がたっぷり入ってます。まずはその鴨肉をパクリ。
おぉ~、なんて肉厚の鴨。鴨肉の上品さはどっかにいっちゃってますが、肉的な美味さはしっかり。お蕎麦+鴨。ほんと良いですね~。

さぁて、お蕎麦は・・・見た目シットリしていて茹でたての模様。
食べてみると。
あれッ、なんかモチモチしてるー。想像していたより美味しいゾ。
んでも、さすがに1玉ではぜんぜん足りませんね~。すぐに1玉追加注文~。
結局・・・リミットの3玉いただきました。結構満腹。


その翌週に再訪~。
「かき揚げ天盛り」(864円)。
今度は最初に2玉。追加で1玉・・・。結局またリミット3玉。ごっつぁんです!
かき揚げは作り置きかと思いきや、揚げたてでした。
たまたまラッキーだったのかも知れませんけど、サクサクで美味しかったー。

コチラのお店。しっかり〆の蕎麦湯まで堪能させてくれます。
追加のお蕎麦も0.5玉~の注文が出来るという芸の細かさ。素晴らしいィ。

新しいお店らしく、スタッフさんたちのヤル気メーターもかなり上がっていて、正直もうちょっとほったらかし感が欲しいくらいです。

すでにかなりの人気のようで、いつも駐車場はいっぱい状態。
うどんのウエストさんよりは客単価を上げた新業態なんだそうですが・・・それでも至ってリーズナブル感。さすがです。

他にも食べてみたいメニューが沢山。当分飽きないで楽しめそうです。
蕎麦好きの娘たちも連れてこなきゃ。
お次は温かいお蕎麦にも挑戦してみますか。

★★★
Google Map

「生そば あずま波多江店」さんの外観。


コシがあるお蕎麦!生だから?


鴨肉たっぷり~。


「かき揚げ天盛り」(864円)。


こんもり大きなかき揚げ天。


追加は0.5玉単位で注文できます。


〆は蕎麦湯で。


卓上の調味料。


この看板が目印です。

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